BIENVENUE AU DOMAINE LA SARABANDE
Le Domaine La Sarabande est né de notre volonté commune de créer des vins qui nous passionnent. Il y a un peu plus de dix ans nous sommes arrivés en France en quête de vignes qui nous permettraient de réaliser ce rêve. Après moult recherches, nous avons trouvé que l’appellation Faugères répondait à nos attentes. Au départ nous louions des vignes et une maison avec une cave puis au fil du temps nous avons acheté des terres et, en 2020, nous avons commencé la construction de notre propre cave à vin.
UN COUPLE AUSTRALIEN/IRLANDAIS FABRIQUENT DU VIN DANS LE SUD DE LA FRANCE
Paul et Isla Gordon sont un duo dynamique implanté dans l’appellation Faugères dans le Sud de la France. Paul est un vigneron australien qui a aiguisé ses talents sur les vignes de Nouvelle-Zélande. Isla a acquis la qualité de ses connaissances en viticulture au contact des viticulteurs néo-zélandais les plus renommés.
LES VINS DE SARABANDE SONT
CRÉÉS DANS LES VIGNOBLES
Les sols de Faugères pressés entre les Pyrénées et le Massif Central sont âgés de 350 millions d’années. La terre du vignoble est constituée de schiste incrusté de calcaire avec un petit pourcentage de grès et d’argile.
Domaine La Sarabande est un domaine relativement modeste, qui compte 9.5 Ha divisé en 4 lots.
VINS BIO FAITS À LA MAIN
Des vins artisanaux triés sur le volet qui reflètent le caractère du terroir.
LES VINS P.I.G.
P.I.G.Wines (Fabriqué par Paul et Isla Gordon) sont faits pour être appréciés au quotidien mais aussi des vins qui vous apportent complexité et équilibre. Offrant un millésime et un terroir clairs, de la pureté et de la buvabilité. Apprenez à les connaître et embarquez pour une passion pour les vins du sud de la France.
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